Vitamins and memory ဗီတာမင္ေတြက မွတ္ဥာဏ္တိုးေစႏိုင္သလား

၁။ စိတ္ညစ္စရာေတြမ်ားၿပီး အခု ကၽြန္ေတာ့္ ဦးေႏွာက္က ပံုမွန္ အေၾကာင္းအရာေတြေတာင္ စဥ္းစား ၿပီးမွ ေျပာလို႔ရတယ္ ဆရာ။ ဥပမာ လူနာမည္တို႔ အရင္က က်က္ဖူးထားတဲ့ English meaning တို႔က အခုေမ့ကုန္တယ္ဆရာ။ မေန႔က အေၾကာင္းကို ဒီေန႔လိုက်ရင္ သိပ္မမွတ္မိခ်င္ဘူးဆရာ။ မနည္းစဥ္းစားေနရတယ္။ ကြ်န္ေတာ့္ ဦးေႏွာက္ ေၾကာင္သြားျပီလား မသိဘူး။ ဆရာ ကူညီပါဦးဗ်ာ။

၂။ ဆရာ သမီးက အသက္ ၃၈ ႏွစ္ရွိပါျပီ။ သတိအရမ္းေမ့တတ္လို႔ ေဆးညႊန္းေပးပါအုံးရွင့္။

ဗီတာမင္ေတြနဲ႔ ဓါတ္ဆားေတြကို ဆယ္စုႏွစ္နဲ႔ ေသာက္ခဲ့ၾကတဲ့လူၾကီးေတြမွာ Memory test မွတ္ဥာဏ္-စမ္းသပ္မႈ လုပ္ၾကည့္ေတာ့ ပိုေကာင္းၾကတာကို ျပင္သစ္မွာေတြ႔လာရတယ္။ အသက္ၾကီးလာသူေတြဟာ အစားအစာ လံုေလာက္ + ျပည့္စံုေအာင္စားသံုေတာ့ စဥ္းစားမႈနဲ႔ မွတ္ဥာဏ္အတြက္ ပိုေကာင္းမယ္ဆိုတာ ဒိထက္က်ယ္ျပန္႔တဲ့ ေလ့လာမႈေတြေတာ့ လိုပါေသးတယ္။

UK ႏိုင္ငံ Aberdeen (အဘာဒင္) တကၠသိုလ္က အာဟာရပညာရွင္ Geraldine McNeill ကေျပာတာက အဆန္းၾကီးေတာ့ မဟုတ္ပါ။ လူတိုင္း ေသာက္သင့္ပါတယ္တဲ့။

ေျပာခဲ့တဲ့သုေတသနမွာ မပါခဲ့သူ McNeill ေျပာတာက Vitamins ဗီတာမင္ နဲ႔ Minerals ဓါတ္ဆား နည္းေနသူေတြ အတြက္ ကေတာ့ မွတ္ဥာဏ္ တိုးေစႏိုင္ပါတယ္တဲ့။ စစ္တမ္းလုပ္ရာမွာပါခဲ့တဲ့ ျပင္သစ္ႏိုင္ငံ Paris XIII (အဌမ ပဲရစ္) တကၠသိုလ္က (မီမင္ႏူရယ္ ကက္ေဆး-ဂူယြတ္) ေျပာတာကေတာ့ အရင္ကလည္း အစာအာဟာရ ေကာင္းမြန္ ျပည့္စံုတာနဲ႔ စဥ္းစားမႈ နဲ႔ မွတ္ဥာဏ္ ဆက္စပ္ေနတာကို သိထားျပီးသားပါ။ ဒါေပမဲ့ အေၾကာင္းနဲ႔အက်ိဳး ဆက္စပ္မႈသာ မသိခဲ့တာ။

ေမးစရာတခုကေတာ့ အာဟာရအေပၚ စဥ္းစား-ေတြးေခၚမႈကမွီတည္သလား၊ ေျပာင္းျပန္လား။ ေသျခာတာ အသိပညာ-အေတြးအျမင္ ေကာင္းသူေတြက အစားအစာကိုလဲ ေကာင္းမြန္တာ ေရြးတတ္တယ္လို႔ သူကပဲဆက္ေျပာပါတယ္။

သူတို႔အဖြဲ႔က ျပင္သစ္ႏိုင္ငံသူ ႏိုင္ငံသားေပါင္း ၄၅ဝဝ ေလာက္ကို စမ္းသပ္ခဲ့တာပါ။ ၁၉၉၄ ကတည္းက အစမ္းသပ္ခံမဲ့သူေတြကို အုပ္စု ၂ ခုခြဲျပီး တစုကို ေန႔တိုင္း Vitamins C and E, Selenium, Zinc နဲ႔ beta-carotene ေတြကို ၈ ႏွစ္တာ တိုက္ေက်ြးခဲ့တယ္။ က်န္တအုပ္စုကိုေတာ့ Placebo pill ေခၚတဲ့ အဲလို အာဟာရဓါတ္မပါတဲ့ ေဆးကိုသာ ေပးခဲ့တယ္။ ကာယကံရွင္ေတြဟာ သူတို႔ ေသာက္တဲ့ေဆးက ဗီတာမင္ေဆး အတုလား အစစ္လား မသိၾကပါ။ ၈ ႏွစ္ၾကာေတာ့ သူတို႔ ေသာက္ခ်င္တာကိုသာ ေသာက္ေစခဲ့တယ္။ ေနာက္ ၆ ႏွစ္အၾကာမွာ ဓါတ္ခြဲခန္းကို ျပန္ေခၚျပီး Memory tests တူညီတဲ့ မွတ္ဥာဏ္စမ္းသပ္မႈေတြ လုပ္ပါတယ္။ ေရရွည္မွတ္ဥာဏ္ျပိဳင္ပြဲမွာ ဗီတာမင္ေဆး အစစ္ေပးခဲ့သူေတြက အႏိုင္ရရွိတာ ေတြ႔ရတယ္။

စစ္ေဆးမႈေတြကို နည္းမ်ိဳးစံုနဲ႔ အေသအျခာ လုပ္ခဲ့တာပါလို႔ American Journal of Clinical Nutrition မွာ ေရးသားထားပါတယ္။ ေတြ႔ရွိခ်က္ေတြဟာ မွ်တေကာင္းမြန္တဲ့ Antioxidant nutrients အဆိပ္အေတာက္ ဖယ္ေပးတဲ့ အာဟာရ-ေဆးေတြကို Nutritional doses သင့္ေလွ်ာ္တဲ့အဆ ေပးျပီးစမ္းတာ ျဖစ္ျပီး၊ Cognitive performance အသိတရားဆိုင္ရာအလုပ္၊ အထူးသျဖင့္ Verbal memory မွတ္ဥာဏ္အတြက္ တကယ္အက်ိဳးျဖစ္ေစတာ ျဖစ္ပါတယ္။

McNeill ကေျပာတကလဲ စမ္းသပ္ခံလူေတြဟာ သူတို႔ဖါသာသူတို႔လဲ အသီးေဖ်ာ္ရည္ ေသာက္ရာကေန Vitamin C ရမယ္၊ Plant oil အသီအႏွံဆီတမ်ိဳးမ်ိဳးကေန Vitamin E ရၾကပါလိမ့္မယ္။ အပိုေဆာင္းေဆးေသာက္ဘို႔ က်မအတြက္ကေတာ့ မျဖစ္မွ ေသာက္မွာပါတဲ့။

Boston Tufts University က အာဟာရသုေတသနပညာရွင္ Barbara Shukitt-Hale ေျပာတာက ဗီတာမင္ေတြဟာ မွတ္ဉာဏ္အတြက္ေကာင္းတယ္။ ပိုအေရးၾကီးတာက ဦးေႏွာက္ဉာဏ္သန္ေနေစဘို႔ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညြတ္တဲ့ အစားအစာ စားသံုးဘို႔နဲ႔ လူကတက္ၾကြေနဘို႔ပါဘဲ။

1. MCI လူၾကီးေရာဂါ တခု https://doctortintswe.blogspot.com/2016/10/mci.html
2. Memory loss သတိေမ့ျခင္း https://doctortintswe.blogspot.com/2015/03/memory-loss.html
3. Tonics အားေဆး https://doctortintswe.blogspot.com/2014/11/tonics.html
4. Vitamins ဗီတာမင္ ေအ ဘီ စီ အီး ေက https://doctortintswe.blogspot.com/2015/04/vitamin.html

Dr. တင့္ေဆြ