Burmese Food ျပည္တြင္းေနရ ကံေကာင္းၾက၏

ေဒလီမွာေနရတုန္းက ငါးပိ၊ ငံျပာရည္၊ ပုဇြန္ေျခာက္၊ ငါးေျခာက္၊ လက္ဖက္ေျခာက္၊ လက္ဖက္စို၊ ဝက္အူေတာင့္၊ ဆီတို႔ဟူး၊ ထိုးမုန္႔၊ လမုန္႔၊ သနပ္ခါးတံုးကအစ သယ္ေရာင္းသူရွိရင္ ဝယ္လို႔ရတယ္။ ငါးရံ႕ေျခာက္နဲ႔ ငါးပုပ္ျပားေတာ့ ျမန္မာျပည္ကေန ဝယ္လာေပးသူရွိမွရတယ္။ ကန္စြန္းရြက္၊ ဗူးရြက္၊ ဖယံုရြက္၊ ေဘာက္ရြက္ေတြကို စိုက္ျပီးေရာင္းလာၾကျပီ။ တမာရြက္၊ ေညာင္ရြက္၊ မန္က်ည္းရြက္၊ မန္က်ည္းသီးစိမ္း၊ ျပည္ပန္းညိဳ၊ ဦးသွ်စ္ရြက္၊ သနပ္ရြက္ေတြကေတာ့ ရွာခူးတတ္ရင္ရတယ္။

မွ်စ္စိမ္း၊ မွ်စ္ျပဳတ္၊ ကညြတ္၊ ကနေဖါ့ရြက္ကို နယ္စပ္က လူၾကံဳလာရင္ရႏိုင္တယ္။ အင္ဥအပါအဝင္ စည္သြပ္ဗူးေတြ ဝယ္လို႔ရလာပါျပီ။ ထန္းပင္ျမစ္၊ ပဲျမစ္၊ တင္းဝါး၊ ေခါပုပ္၊ ေခြးေတာက္ရြက္၊ ဆူးပုပ္(ေလး) ရြက္၊ ဇရစ္ဖူး၊ စျဖဴဦးငါးပိ (မံုရြာ)၊ ရွားဆံ၊ သခြပ္ပြင့္၊ ထေႏွာင္းရြက္ေတြကေတာ့ မျမင္ရတာၾကာျပီ။ ျမန္မာျပည္ထဲေနရတာ တျခားဟာေတြ မေကာင္းလဲရွိပါေစ၊ စားစရာေတြမွာေတာ့ ကံေကာင္းၾကတယ္လို႔သာ သေဘာထားၾကပါခင္ဗ်ား။

အခုေနရတဲ့အေမရိကားမွာေတာ့ အာရွဆိုင္ေတြကမ်ားမွမ်ား။ ျမန္မာဆိုင္ေတြကလည္းေပါမွေပါ။ ေဒလီတံုးကလိုေတာ့ ထြက္ခူး၊ တက္ခူးစရာေတာ့မရွိပါ။ မက္ေမာတဲ့အစာ စိုက္ေရာင္းတာမရလည္း ဗူးနဲ႔လာတာေတြရတယ္။ မေန႔ေတာ့ ပုလင္းနဲ႔လာတဲ့ မန္က်ည္းရြက္ကို ခ်က္စားၾကတယ္။ စားေနရင္းလည္း ျပည္တြင္းကအမွတ္ရစရာေတြကို ေျပာၾကတာေပါ့။ အထဲေနၾကသူေတြ မန္က်ည္းရြက္ မန္က်ည္းပင္ျမင္တိုင္း ကြ်န္ေတာ့္ကိုလည္း အမွတ္ရၾကပါဗ်ာ။

ေဒါက္တာတင့္ေဆြ
၂၃-၅-၂ဝ၁၅
၁၃-၂-၂ဝ၁၆
ဓါတ္ပံု = ၁၃-၃-၂ဝ၁၄ ေဒလီမွာေနစဥ္က ျမန္မာျပည္ကေရာက္လာတဲ့လက္ေဆာင္ေတြ

Comments

Popular posts from this blog

Medical vocabulary ေဆးစာ ေဝါဟာရမ်ား (ျမန္မာ - အဂၤလိပ္)

Burmese Proverbs စကာပံုမ်ား (က)

Menoral ေဟာ္မုန္းေဆးတမ်ိဳး