Alcohol (1) အရက္ဋီကာ အတိုအထြာ
တေယာက္က(ေဖ့စ္-ဘြတ္) မွာ (ဟယ္နက္ဆီ) ပုလင္းပံုနဲ႔ ဝီစကီ ေသာက္မယ္လို႔ ေရးထားတာေလး ဖတ္မိသြားလို႔ အရက္ဋီကာေလး
နည္းနည္း ေရးပါအံုးမယ္။ အရက္အေၾကာင္း သိပ္သိတာေတာ့ မဟုတ္ဘူးေနာ္။ ကြ်န္ေတာ္တို႔ဆီက
ယမကာသမားေတြက “ခ်င္ခ်င္တူးတူး မူးျပီးေရာ” ကမ်ားတယ္
မဟုတ္လား။
• Hennessy (ဟယ္နက္ဆီ) က Cognac (ေကာ့ညက္ ျပင္သစ္ထြက္) ျဖစ္လို႔၊ Whisky လို႔ သိပ္မေခၚၾကဘူး မဟုတ္လား။ ျပီးေတာ့ စားေသာက္ျပီးမွ နည္းနည္းေလးသာ ေမာ့ခ်ေလ့ရွိတာမ်ိဳး။ ျမန္မာေတြအေခၚ အစားပိတ္ေပါ့။
• Whisky ဝီစကီကို ေဆာ္ဒါနဲ႔၊ ေရခဲနဲ႔ ေသာက္နည္းနဲ႔ Whisky on the rock ဆိုျပီး ေရ-ေဆာ္ဒါ ဘာမွ မပါဘဲ ေသာက္တယ္။ (ဆိုဒါ) ကိုလည္း Club Soda (ကလပ္-ဆိုဒါ) လို႔အေခၚမ်ားတယ္။ ဒါက ျမန္မာ ၃-၄ ေထာင္ ေနၾကတဲ့ Fort Wayne ရဲ႕ မူရင္းထုတ္ကုန္ျဖစ္ပါတယ္။
• Gin (ဂ်င္) ကို Tonic water နဲ႔ တြဲေသာက္ၾကတယ္။
• Tequila (တကီလာ၊ မကၠစီကိုအရက္) နဲ႔ Vodka (ေဗာ္ဒကာ၊ ရုရွားအရက္) ေတြကလည္း အေရာင္မပါဘူး၊ အျပင္းသမားေတြက ၾကိဳက္ၾကတယ္။
• Rum (ရမ္) က ၾကံကေနထုတ္တာ။ အဲဒါကို ဆီးခ်ိဳသမားလည္း ေသာက္ႏိုင္တယ္ ေျပာၾကတာ မမွန္ဘူး။
• Chill Beer ဘီယာေအးေအးထဲ ထိုင္းအေလ့က ေရခဲထည့္ေသာက္တယ္။ ေရႊေတြက ဒီေကာင္ေတြ လူေပ်ာ့ဘဲ ဆိုတဲ့မ်က္စိနဲ႔ ၾကည့္ၾကတယ္။ အမွန္က ထိုင္းေတြက စီးပြါးေရးမွာ တကယ္ကိုလည္တာ။ ကိုယ့္လူတြက အျပန္မွာ အမူးနဲ႔ ေရာဂါပိုးေတြသယ္လာျပီး ေဒၚလာနဲ႔ ထိုင္းဘတ္ အပ္ထားခဲ့ၾကရတယ္ မဟုတ္လား။
• အိႏၵိယမွာ ဘီယာထဲကို (အယ္လ္ကိုေဟာ) ရာႏွဳန္းမ်ားထားေတာ့ ဘီယာနဲ႔မတူဘူး။ မယ္ဆလာနံ႔ထည့္တာက ရွိေသး။ မေသာက္ခင္က မူးခ်င္ၾကမယ္။
• Champagne (ရွန္ပိန္) ကို ေနရာဌာန အေကာင္းစားေတြသြားရင္ လာလည္သူကို ခြက္ကေလးတခုစာတိုက္ျပီး ဧည့္ခံတတ္တယ္။
• Wines (ဝိုင္) မွာလည္း Red wine with red meat, white wine with fish ဆိုျပီး၊ (ဝိုင္) အနီေသာက္ရင္ အသား၊ (ဝိုင္) အျဖဴေသာက္ရင္ ငါးနဲ႔ ထမင္းစားတဲ့အေလ့ လုပ္ထားေသးတယ္။ ဘယ္အရက္ ဘယ္ခြက္နဲ႔ကရွိေသး။
• ဗမာေတြက ထန္းရည္ဋီကာ နဲ႔ တိုင္းရင္းသားေတြကေတာ့ ေခါင္ရည္ဋီကာ ေရးႏိုင္ၾကမယ္ထင္တယ္။
• Cognac (ေကာ့ညက္) ဟာ အမွန္က Brandy (ဘရန္ဒီ) အမ်ိဳးအစားတခုပါ။ ျပင္သစ္ႏိုင္ငံက ျမိဳ႕ေလးတခု နာမည္ ျဖစ္ပါတယ္။ Brandywine (ဘရင္းဝိုင္) လို႔လဲေခၚတယ္။ (ဝိုင္) ကိုျပန္ခ်က္ထားလို႔ ျဖစ္ပါတယ္။ (ဘရန္ဒီ) ကို ျမန္မာေတြက Neat (နိ) ေသာက္တာလို႔ေခၚတာကို သူတို႔တေတြက On the rocks ေခၚတယ္။ ဘာလို႔လဲဆိုေတာ့ ေရခဲတံုးေလးေတြေပၚမွာ ေလာင္းခ်ျပီး ေသာက္ၾကလို႔ပါ။ ေရျဖစ္ျဖစ္ ဆိုဒါျဖစ္ျဖစ္ မေရာၾကပါ။ (ဘရန္ဒီ) ကို အရင္က ေဆးကုသရာမွာ Daffy's Elixir (ဒက္ဖီ ေဆးရည္) ဆိုျပီးသံုးေသးတယ္။ မူရင္း ေဆးညႊန္က အစာအိမ္ေရာဂါအတြက္ေပမဲ့ ေနာက္အိုင္း တျခားေနရာေတြမွာလည္း သံုးလာၾကေသးတယ္။ ဥပမာ ကေလးမီးဖြါးတဲ့အခါ နာတာသက္သာေအာင္ တိုက္ၾကတယ္။
ေဒါက္တာတင့္ေဆြ
• Hennessy (ဟယ္နက္ဆီ) က Cognac (ေကာ့ညက္ ျပင္သစ္ထြက္) ျဖစ္လို႔၊ Whisky လို႔ သိပ္မေခၚၾကဘူး မဟုတ္လား။ ျပီးေတာ့ စားေသာက္ျပီးမွ နည္းနည္းေလးသာ ေမာ့ခ်ေလ့ရွိတာမ်ိဳး။ ျမန္မာေတြအေခၚ အစားပိတ္ေပါ့။
• Whisky ဝီစကီကို ေဆာ္ဒါနဲ႔၊ ေရခဲနဲ႔ ေသာက္နည္းနဲ႔ Whisky on the rock ဆိုျပီး ေရ-ေဆာ္ဒါ ဘာမွ မပါဘဲ ေသာက္တယ္။ (ဆိုဒါ) ကိုလည္း Club Soda (ကလပ္-ဆိုဒါ) လို႔အေခၚမ်ားတယ္။ ဒါက ျမန္မာ ၃-၄ ေထာင္ ေနၾကတဲ့ Fort Wayne ရဲ႕ မူရင္းထုတ္ကုန္ျဖစ္ပါတယ္။
• Gin (ဂ်င္) ကို Tonic water နဲ႔ တြဲေသာက္ၾကတယ္။
• Tequila (တကီလာ၊ မကၠစီကိုအရက္) နဲ႔ Vodka (ေဗာ္ဒကာ၊ ရုရွားအရက္) ေတြကလည္း အေရာင္မပါဘူး၊ အျပင္းသမားေတြက ၾကိဳက္ၾကတယ္။
• Rum (ရမ္) က ၾကံကေနထုတ္တာ။ အဲဒါကို ဆီးခ်ိဳသမားလည္း ေသာက္ႏိုင္တယ္ ေျပာၾကတာ မမွန္ဘူး။
• Chill Beer ဘီယာေအးေအးထဲ ထိုင္းအေလ့က ေရခဲထည့္ေသာက္တယ္။ ေရႊေတြက ဒီေကာင္ေတြ လူေပ်ာ့ဘဲ ဆိုတဲ့မ်က္စိနဲ႔ ၾကည့္ၾကတယ္။ အမွန္က ထိုင္းေတြက စီးပြါးေရးမွာ တကယ္ကိုလည္တာ။ ကိုယ့္လူတြက အျပန္မွာ အမူးနဲ႔ ေရာဂါပိုးေတြသယ္လာျပီး ေဒၚလာနဲ႔ ထိုင္းဘတ္ အပ္ထားခဲ့ၾကရတယ္ မဟုတ္လား။
• အိႏၵိယမွာ ဘီယာထဲကို (အယ္လ္ကိုေဟာ) ရာႏွဳန္းမ်ားထားေတာ့ ဘီယာနဲ႔မတူဘူး။ မယ္ဆလာနံ႔ထည့္တာက ရွိေသး။ မေသာက္ခင္က မူးခ်င္ၾကမယ္။
• Champagne (ရွန္ပိန္) ကို ေနရာဌာန အေကာင္းစားေတြသြားရင္ လာလည္သူကို ခြက္ကေလးတခုစာတိုက္ျပီး ဧည့္ခံတတ္တယ္။
• Wines (ဝိုင္) မွာလည္း Red wine with red meat, white wine with fish ဆိုျပီး၊ (ဝိုင္) အနီေသာက္ရင္ အသား၊ (ဝိုင္) အျဖဴေသာက္ရင္ ငါးနဲ႔ ထမင္းစားတဲ့အေလ့ လုပ္ထားေသးတယ္။ ဘယ္အရက္ ဘယ္ခြက္နဲ႔ကရွိေသး။
• ဗမာေတြက ထန္းရည္ဋီကာ နဲ႔ တိုင္းရင္းသားေတြကေတာ့ ေခါင္ရည္ဋီကာ ေရးႏိုင္ၾကမယ္ထင္တယ္။
• Cognac (ေကာ့ညက္) ဟာ အမွန္က Brandy (ဘရန္ဒီ) အမ်ိဳးအစားတခုပါ။ ျပင္သစ္ႏိုင္ငံက ျမိဳ႕ေလးတခု နာမည္ ျဖစ္ပါတယ္။ Brandywine (ဘရင္းဝိုင္) လို႔လဲေခၚတယ္။ (ဝိုင္) ကိုျပန္ခ်က္ထားလို႔ ျဖစ္ပါတယ္။ (ဘရန္ဒီ) ကို ျမန္မာေတြက Neat (နိ) ေသာက္တာလို႔ေခၚတာကို သူတို႔တေတြက On the rocks ေခၚတယ္။ ဘာလို႔လဲဆိုေတာ့ ေရခဲတံုးေလးေတြေပၚမွာ ေလာင္းခ်ျပီး ေသာက္ၾကလို႔ပါ။ ေရျဖစ္ျဖစ္ ဆိုဒါျဖစ္ျဖစ္ မေရာၾကပါ။ (ဘရန္ဒီ) ကို အရင္က ေဆးကုသရာမွာ Daffy's Elixir (ဒက္ဖီ ေဆးရည္) ဆိုျပီးသံုးေသးတယ္။ မူရင္း ေဆးညႊန္က အစာအိမ္ေရာဂါအတြက္ေပမဲ့ ေနာက္အိုင္း တျခားေနရာေတြမွာလည္း သံုးလာၾကေသးတယ္။ ဥပမာ ကေလးမီးဖြါးတဲ့အခါ နာတာသက္သာေအာင္ တိုက္ၾကတယ္။
ေဒါက္တာတင့္ေဆြ
Comments
Post a Comment