Sesame-Peanut Bars ေျမပဲယို ႏွမ္းျပစ္

ျမန္မာျပည္မွာေတာ့ သြားရည္စာ။ အိႏၵိယမွာေတာ့ ရာသီစာ။ ရာသီဥတုေအးလာတာနဲ႔ သူတို႔ဆီက ဆိုင္ၾကီးဆိုင္ငယ္ေတြ၊ လမ္းေဘးေစ်းဆိုင္ေတြ၊ ညေစ်းဆိုင္ေတြမွာ ေျမပဲယိုနဲ႔ ႏွမ္းျပစ္ေတြ ေရာင္းၾကတယ္။ ဝယ္ယူစားေသာက္ လက္ေဆာင္ ေပးၾကတယ္။

ႏွမ္းရဲ႕ အက်ိဳးေက်းဇူး
1. Fiber ဖိုက္ဘာပါတယ္။
2. Cholesterol and Triglycerides ကိုလက္စေထာနဲ႔ ထရြိဳင္ဂလစ္စရြိဳက္ေခၚ မသင့္တဲ့အဆီ နည္းေကာင္းနည္းမယ္။
3. Protein ပရိုတင္းဓါတ္ရမယ္။
4. Blood Pressure ေသြးတိုး က်ေကာင္း က်မယ္။
5. Bones အရိုးအတြက္ ေကာင္းႏိုင္တယ္။

ေျမပဲ ၁၀၀ ဂရမ္ကေနရႏိုင္တဲ့ အာဟာရဓါတ္
ကယ္လိုရီ ၅၆၇
အဆီ စုစုေပါင္း ၄၉ ဂရမ္
ဆိုဒီယမ္ ၁၈ မီလီဂရမ္
ပိုတက္စီယမ္ ၇၀၅ မီလီဂရမ္
ကာဗြန္ဟိုက္ဒရိတ္ စုစုေပါင္း ၁၆ ဂရမ္
ပရိုတင္း ၂၆ ဂရမ္။
သံဓါတ္ ၂၅%
ဗီတာမင္ဘီ-၆ ၁၅%
မက္ဂနီဆီယမ္ ၄၂%

သူမ်ားတိုင္းျပည္ေတြက ေျမပဲႏွမ္းျပစ္လုပ္နည္း
Makes about 16 Servings ၁၆ ခုစာအတြက္
Unsalted butter ဆားမပါတဲ့ေထာပတ္
white and/or black sesame seeds ႏွမ္းျဖဴ ႏွမ္းနက္ေစ့ 1¼ ခြက္
unsweetened shredded coconut အုန္းသီးဆံ ¾ ခြက္
unsalted, roasted peanuts ေျမပဲေလွာ္ ¼ ခြက္
honey ပ်ားရည္ ¼ ခြက္
creamy peanut butter ေျမပဲေထာပတ္ 2 ဇြန္း
vanilla extract ဗနီလာ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ¼ နဲ႔
kosher salt ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ¼လိုအပ္တယ္။

ေျမပဲနဲ႔ ႏွမ္းကို အလာဂ်ီရသူေတြလည္း ရွိတယ္။ အစားအေသာက္မွန္သမွ် လတ္ဆတ္ သန္႔ရွင္းရပါမယ္။ ရက္စြဲလြန္နဲ႔ မိႈတက္တာ သတိထားရမယ္။ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီညြတ္တဲ့ ရာသီစာ သြားရည္စာေတြ စားသံုးႏိုင္ၾကပါေစသတည္း။

ေဒါက္တာတင့္ေဆြ
၁၉-၁၁-၂၀၁၉