Winged pea ပဲျမစ္နဲ႔ ကိုယ္ဝန္္

ေဒါက္တာ႐ွင့္ က်မ အသက္ ၂၈ႏွစ္ သားဦးကိုယ္ဝန္  ၃၈ပတ္ထဲမွာပါ ပဲျမစ္ျပဳတ္စားလို႔ရလား သိခ်င္လို႔ပါ႐ွင္ ကိုယ္ဝန္မ႐ွိခင္ကလဲ စားေနက်ပါ တခ်ိဳ႕က မတည့္ဘူး ေျပာလို႔ပါ႐ွင့္

ခဏခဏ ေျဖရပါတယ္။ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ခ်ိန္နဲ႔ ကေလးခ်ိဳတိုက္ခ်ိန္ေတြမွာ ကိုယ္အရင္ကစားခဲ့ဖူးတာေတြနဲ႔ လူအမ်ား ပံုမွန္စားေသာက္တာေတြထဲက ၉၀% စားႏိုင္ပါတယ္။

ပဲျမစ္ထဲမွာ ဗီတာမင္ဒီ၊ ကယ္လ္စီယမ္၊ မက္ဂနီဆီယမ္၊ အပင္တီေအာ္စီဒင့္ဓါတ္ေတြပါတယ္။ ပဲေစာင္းလ်ားသီးနဲ႔ ပဲျမစ္တို႔စားသံုးလို႔ အျမင္အာရံုေကာင္းေစျခင္း၊ ဆီးခ်ိဴ၊ ပန္းနာ၊ အိုမင္းရင့္ေရာ္ျခင္းကို ကာကြယ္ျခင္း၊ အဆီက်ေစျခင္း၊ ေခါင္းကိုက္ျခင္းကို သက္သာေစျခင္း၊ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္မ်ား ကိုယ္ဝန္ဆိပ္ တက္ျခင္းမွ ကာကြယ္ျခင္း စသည့္ အက်ိဴးအာနိသင္မ်ား ရရွိေစပါတယ္လို႔ ျမန္မာလိုေရးထားတဲ့ ဝဘ္ဆိုက္တခုမွာ ဖတ္ရတယ္။

ေဆးသုေတသန လိုက္ရွာရပါေတာ့တယ္။ ေတြ႔ျပီ။ Winged pea (Psophocarpus tetragonolobus) ပဲေစာင္းလ်ားသီးကို သူမ်ားတိုင္းျပည္ကအမည္ေတြနဲ႔ ေခၚတာေတြရွိတယ္။ Manila bean, Goa bean, Mauritius bean တဲ့။ ကြ်န္ေတာ္တို႔ တိုင္းျပည္မွာရွိတာ မသိၾကလို႔ ထင္တယ္။ ပဲျမစ္မွာ 20% protein ပရိုတင္းဓါတ္ပါတယ္။ ျမန္မာျပည္က ေရာင္းတဲ့ ပဲျမစ္ပံုကိုေတာ့ တင္ျပထားတာ ေတြ႔ရတယ္။ ေတာ္ေသးတာေပါ့။

ပဲေစာင္းလ်ားသီး 100 g (3.5 oz) ကေနရႏိုင္တဲ့ အာဟာရတန္ဖိုး
Energy 1,711 kJ (409 kcal)
Carbohydrates 41.7 g
Dietary fiber 25.9 g
Fat 16.3 g
Saturated 2.3 g
Monounsaturated 6 g
Polyunsaturated 4.3 g
Protein 29.65 g
Thiamine (B1) 90% 1.03 mg
Riboflavin (B2) 38% 0.45 mg
Niacin (B3) 21% 3.09 mg
Pantothenic acid (B5) 16% 0.795 mg
Vitamin B6 13% 0.175 mg
Folate (B9) 11% 45 μg
Minerals Quantity %DV†
Calcium 44% 440 mg
Iron 103% 13.44 mg
Magnesium 50% 179 mg
Manganese 177% 3.721 mg
Phosphorus 64% 451 mg
Potassium 21% 977 mg
Sodium 3% 38 mg
Zinc 47% 4.48 mg

Myths of Pregnancy and Postpartum မီးတြင္းက်န္းမာေရး အယူအဆအမွားမ်ား https://doctortintswe.blogspot.com/2017/06/myths-of-pregnancy-and-postpartum.html
Food Myths အစားအစာမွာ အထင္မွားေနတာေတြ https://doctortintswe.blogspot.com/2015/12/digestive-myths.html

ေဒါက္တာတင့္ေဆြ