Water and pH ေရသန္႔ဆိုတာ

 ဆရာ ျမန္မာျပည္မွာ ေရသန္႔တံဆိပ္ေတြအမ်ိဳးမ်ိဳးရွိပါတယ္။ မသန္႔တာေတြလဲရွိပါတယ္။ ေရသန္႔စက္ကထြက္တဲ့ေရကို ဓာတ္ခြဲခန္းမွာ စစ္ၾကည့္တဲ့အခါမွာေရက pH level 8.5 ျဖစ္ေနပါတယ္။ ေသာက္သံုးရန္သင့္ပါသလား။

ေရနဲ႔အရည္တိုင္းကို pH တိုင္းတာတဲ့အခါ မတူတာေတြေတြ႔မယ္။ pH 7 ထက္နည္းတာကို အက္စစ္ဓါတ္လို႔ သတ္မွတ္တယ္။ မ်ားတာကို ေဘ့ဆစ္ဓါတ္။

သန္႔တဲ့ေရ Pure water မွာ pH 7 ရွိတယ္။ ေသာက္ႏိုင္တယ္။ ဓါတုေဗဒလို ႏူထရယ္လို႔ေခၚတယ္။
Surface water systems ေခၚ မ်က္ႏွာျပင္ေရရဲ႕ pH က 6.5 ကေန 8.5 အထိရွိတယ္။
Groundwater systems ေခၚေျမေအာက္ေရရဲ႕ pH က 6 ကေန 8.5 အထိရွိတယ္။

Natural Unpolluted rainwater မိုးေရသန္႔မွာ pH 5.6 ရွိလို႔ အက္စစ္ဓါတ္ျဖစ္တယ္။ ေလထဲက Carbon dioxide ကာဗြန္ဒိုင္ေအာက္ဆိုဒ္ကိုစုပ္ယူထားလို႔ျဖစ္တယ္။ Carbonic acid (H2CO3) ကာဗြန္နစ္အက္စစ္ျဖစ္လာတယ္။ အေပ်ာ့စားအက္စစ္ျဖစ္တယ္။ မိုးေရအမ်ားစုမွာ pH 4.0 ကေန 5.5 အထိရွိတယ္။

Acid Rain အက္စစ္မိုးဆိုတာ Nitrogen oxide ႏိုက္ထရိုဂ်င္ေအာက္ဆိုဒ္နဲ႔ Sulfur dioxide ဆာလ္ဖါဒိုင္ေအာက္ဆိုဒ္ေတြ ပါေနတာကိုေခၚတယ္။

ေသာက္ေရသန္႔ေတြ တံဆိပ္အမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ေရာင္းတယ္။ pH နည္းနည္းစီ မတူၾကပါ။
• Walmart Drinking Water = 4.5
• Dassani = 5.0
• Walmart Distilled Water = 5.0
• Ferrarelle = 6.1
• Deer Park = 6.3
• Fiji Water = 6.65
• Evian = 7.53
• Evermore = 9.23

Alkaline water အယ္လ္ကာလိုင္းေရက pH level မ်ားတယ္။ ေကာင္းပါတယ္။ ကိုယ္ခႏၶာထဲက အက္စစ္ဓါတ္ကို ပ်ယ္ေအာင္လုပ္ေပးႏိုင္လို႔ ေကာင္းတာျဖစ္တယ္။ pH of 8 ကေန 9 အထိရွိတာကို အယ္လ္ကာလိုင္းေရေခၚတယ္။ အယ္လ္ကာလိုင္းေရထဲမွာ ကယ္လ္စီယမ္၊ စီလီကာ၊ ပိုတက္ဆီယမ္၊ မက္ဂနီဆီယမ္နဲ႔ ဘိုင္ကာဗြန္နိတ္ေတြ ပါေနတယ္။ အယ္လ္ကာလိုင္းျဖစ္လြန္းတာလည္း မေကာင္းပါ။ မ်ားသြားရင္ Metabolic alkalosis ျဖစ္ေစႏိုင္တယ္။ စိတ္မၾကည္လင္တာ၊ အန္တာ၊ လက္တုန္တာ၊ ၾကြက္သားလႈပ္တာ၊ မ်က္ႏွာနဲ႔ ေျခလက္ေတြ က်ဥ္တာျဖစ္မယ္။

Distilled water ေခၚ ေဆးထိုးရာသံုးတဲ့ အရပ္ေခၚမိုးေရကို ေသာက္လို႔ရပါတယ္။ သဘာဝဓါတ္ဆားေတြေတာ့မပါလို႔ အရသာမရွိပါ။

ေဒါက္တာတင့္ေဆြ
၃ဝ-၉-၂ဝ၁၇